今天我路過八方雲集，發現他們也趕上這股植物肉風潮?很多網友也藉此詢問什麼是《植物肉 OMNIPORK》呢?植物肉又稱未來肉，是由比爾．蓋茲、李奧納多投資的Beyond Meat 所研發生產，全素者也能食用且口感跟真肉相比幾乎相差無幾的高蛋白補充品在歐美颳起一陣旋風後，去年也正式登入全家、MOMO、TGI美式餐廳、摩斯漢堡也引進，以及今天看到的八方雲集。《植物肉 OMNIPORK》跟傳統素食業者常用的素肉有很大不同，傳統素肉的成分幾乎為豆類、香菇經油炸製成，經過萃取、乾燥、分離濃縮，再加以調味重組，添加各種香料、色素和其他食品添加物，就成了不同風味、口感、色澤的素肉產品。《植物肉 OMNIPORK》少了油炸程序，除了更健康之外也更營養▼MOMO購物網的 Beyond Meat 未來漢堡肉▼全家實體販售，全台僅400間門市販售▼摩斯漢堡推出的素漢堡《摩力蔬食堡》成分是什麼 ?《植物肉 OMNIPORK》從成分上來看，有水、豌豆分離蛋白、芥花籽油、椰子油、增稠原料、馬鈴薯澱粉、香料、麥芽糊精、酵母萃取物、鹽……等20多種，從營養來看，台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇分析，未來漢堡肉的營養價值，的確比一般漢堡肉高一點，包括蛋白質、膳食纖維、維生素C都比較多。特別的是，鐵質含量甚至比漢堡肉排高，至於未來肉和傳統素肉相比，蛋白質、脂肪量差不多，但是鈉含量偏高，一塊4盎司（113克）的漢堡排就含有380毫克的鈉 但是《植物肉 OMNIPORK》的利大於弊無激素、無抗生素、無基因改造、無防腐劑是食用者的最大誘因，而傳統肉品卻有這些隱憂而且即使是傳統素肉，也經常發現未標示成分、甚至混參肉類成分哪裡買的到?目前最知名的就是 Beyond Meat，其餘品牌則是 Impossible Foods、Nestle、泰森食品他們都標榜無基改、植物蛋白、與肉一樣營養又好吃目前率先推出的是豬絞肉的型態、口感漢堡肉排Omnipork…

吃肉，就要吃好肉是雲爸我一直以來的宗旨，而且我自己減肥那麼久，很常就是一份牛排加肉不吃澱粉就是一餐雖然我最近也開始吃少量澱粉，因為瘦的程度有點多，但主食還是蔬菜和肉類為主，但是牛排天天吃也貴總不能常去吃夜市牛排的組合肉，這間Ikinari Steak站著吃牛排，以前去日本吃過一次感覺很棒沒想到南港也有開了一間，還是台灣第一間，也不用像日本一樣站著吃，可以安穩坐著吃正餐重點是想吃多少就秤多少，公開透明很方便，價格也真的不貴，真的是肉食主義者的天堂。本文全部照片皆使用vivo NEX 3拍照直出，可點我看vivo NEX 3開箱文介紹Ikinari Steak牛排台灣第一家店南港店介紹 外頭就有很大的招牌寫得一清二楚，一公克分別是多少錢，當然是有最低的公克數限制，不然隨便一個人只吃100克店家也划不來，像是美國安格斯黑牛的肋眼牛排三百克，只要540元相當有競爭力而且不收服務費也是很讚，有時候也不喜歡台灣的服務費，明明也不是進到服務生口袋裡 店裡面位置很多，由於當天剛好是一年一度的ITF國際旅展，五六點人潮陸續湧進，用餐完畢看到外面還排超長 Ikinari Steak除了日本國產牛肉，其他都是經過CAB認證美國安格斯黑牛最高等級，店內才能掛上這個標章 要點餐就要先拿餐桌牌去切肉處排隊點餐，不過我們先來看一下菜單如何 菜單簡單明瞭，就是基本款六大牛排加上兩款的經濟實惠嫩肩牛排和牛肉漢堡排不過這邊是完全只有賣牛排，沒賣其他的豬和雞肉相關製品，如果有朋友不吃牛要特別注意我的肋眼牛排就是下方兩種牛排的綜合，老饕油脂比較少吃肉的原味，霜降油脂部分較多吃爽度其他的就是紐約客、日本來的國產沙朗、還有美國Choice等級的菲力，左邊下方還有套餐越光米白飯可搭配 桌子上已經備好相當多的餐具和調味料可以自己搭配使用，服務生還說明了桌上的芥末和蒜泥都是當天現磨搭配上牛排可以去油膩進一步提升肉的美味 由於Ikinari…

  這是一家披著咖啡店外衣的牛肉麵店，在永和大新街內，十分在地人才知道的隱藏店 店名：No.42牛肉麵 地址：永和大新街38號 營業時間: 11:30~14:30、1700~2000，周三公休地點就位於永和錢櫃的正對面巷子內，如果你匆匆騎車經過我敢保證….100%會錯過這間店，因為從外面看，左看右看上看下看~  他都不像一間賣牛肉麵的  店門口的小招牌，真的很小店內的裝潢也是，整個就是網美店啊在沙發上吃牛肉麵有沒有試過但老闆他說，因為自己愛吃，也愛乾淨既然要做就想把環境從裡到外作好，因此裝璜也花了點心思去弄金士頓的雷克斯頭(誤)小菜看起來也非常美味!   果凍牛筋是招牌而他們家的牛肉麵基底，採用蘋果取代味精糖，加上牛大骨、以及一堆蔬菜、甚至還有檸檬熬煮而養生精純的湯頭，若愛吃辣的人，還可加上一匙自製的辣椒醬，是……鬼椒  湯頭整個是蘋果熬煮出來的，甘甜入口我兒子整碗喝完~ 喝完後也不覺得口乾舌燥，證明他的用料實在裝潢這麼高檔、氣氛這麼好的店? 會不會很貴?不會~ 真的不會一盤小菜35元，半筋半肉牛肉麵一碗160、牛三寶牛肉麵也是160元不能說很便宜，但真的一點都不貴對了，隔壁的麵包店《初花》也是名店他們家的各種土司每日種類不同且限量預定，需要透過臉書訊息預購我個人非常推薦伯爵奶茶口味，有機會可以去吃看看&nbsp…

認識我的朋友都知道，其實我是個吃貨。工作之餘就是不斷找吃的…而且想吃什麼，短時間內就一定要吃到，不然會有怨念!所以我前幾天又在臉書上許願，請大家推薦我吃烤鴨的餐廳，也正好有朋友正在揪《烤鴨團》於是我就跟了…本來我以為是小餐廳。結果問了一下地點，居然是台北華國大飯店的- 帝國會館我上網查了一下後發現，這家的烤鴨還頗負盛名，招牌是港式掛爐烤鴨有別於市場上多數已北京烤鴨為主流的餐廳，讓我非常想試試~ 台北華國大飯店位於林森北路上，開車的朋友可把車交由門口代客趴車(需要小費)交通算方便，離中山國中捷運站也很近台北華國大飯店 – 帝國會館 地址： 10491台北市中山區林森北路600號 電話： 02 2596 5111#2410現在很多飯店裡面都有獨立經營、不同風味的餐廳，華國的餐飲有咖啡廳、牛排店以及今天介紹的粵菜餐廳《帝國會館》，許多老饕都會指名到這裡來吃烤鴨這是他們推出的 夏季四人鴨饗，都是以港式為主的菜色，主菜當然就是掛爐片皮烤鴨，烤鴨可選擇三種吃法 官網 : https://www.imperialhotel.com.tw另外港式點心可選擇兩樣、小炒也可再選兩樣，所以最後上桌一共會有 8 道菜，絕對夠4個人吃個痛快 以下就是我們今天吃的餐點，不照上菜順序(我只能說同行的朋友很會點菜，每一道都沒踩到雷) 烤鴨三吃| 掛爐片皮烤鴨 先登場的就是帝國會館的招牌 – 《港式掛爐片皮烤鴨》烤鴨經過多年的發展，可分為北平烤鴨、粵式片皮鴨與台式烤鴨三個系統北京烤鴨與港式掛爐烤鴨最大的區別，在於鴨膛內的填料，北京烤鴨是灌湯水而粵式燒鴨則是在肚子裡灌入調味料，掛在烤爐內以明火燒烤，鴨皮或鴨肉，其風味都會比北京烤鴨來得厚重有味服務人員會先用銀盤捧著剛烤好的掛爐烤鴨亮相，這時所有人都會拿起相機來拍~XD其實主要是讓客人先看看鴨肉的完整度、大小肥瘦，以及烤好的狀態接著主廚會在旁邊準備，用餐車開始來一段片鴨秀當場把所有鴨肉一片片的剖下來擺盤，中間還會弄一朵花而鴨架、剩餘的鴨肉則會另外做成片鴨三吃的另外兩道菜這一盤就是烤鴨三吃的第一吃《片鴨》，他會附上雙色餅皮、以及後面的六種醬料配菜夏季限定：烤鴨提供紅蘿蔔新品餅皮，與新鮮手搾芒果醬汁，搭配原有餅皮與甜麵醬的交錯吃法華國大飯店的帝國會館《港式掛爐烤鴨》雖然走的是港式作法，不過吃法則是北京式的吃法同樣有甜麵醬、同樣有餅皮，不過他們會用季節來區分不同餅皮口味，因此我們的餅皮有兩種顏色冬天來吃的話應該又會換成另一種餅皮光是片鴨的吃法就有好幾種你可以像北京烤鴨那樣，把鴨肉、鴨皮、大蔥、沾上甜麵醬，用餅皮卷起來吃也可以拿鴨肉沾上芒果醬，這吃法很新鮮~非常清爽也可以直接拿酥脆的鴨皮沾白糖來吃烤鴨三吃| 千紅萬紫鴨柳這道比較像是醬燒的作法，肉質應該是選用鴨腿肉，好吃但沒什麼記憶點，反而是下面那一道我大推烤鴨三吃| 芋香米粉鴨其實這道是最後上的菜，但反而是令我最驚艷的一道，太香了!很多客人會選擇把鴨架拿來燉成鴨粥，不過粥其實是濃郁的口感，吃到最後大家的味覺會有點疲乏也會覺得有點飽，腦中會渴望來一點清爽解膩的湯品所以他們把鴨架與剩餘的鴨肉，用紅蔥頭、米粉、芋頭拌炒在一起，用台灣古早味的做法，做成這道芋香米粉鴨因為前面的幾道菜都是油炸、烘烤的重口味菜，結果這盤反而讓我無比驚艷香到一個不行，瞬間讓我又恢復戰力你看看這滿滿的料，我吃三碗…  如果你也來這邊吃飯，這必點 |蒜香蘿蔔糕這是帝國小炒的其中一樣，上面的炸蒜酥非常香，有點像是避風塘蝦的作法蘿蔔糕外皮煎的焦脆，咬下去又有糕體的鬆軟，搭著鹹香脆的蒜酥一起吃，非常開胃|金沙杏鮑菇這道菜絕了，大家應該都吃過鹽酥雞攤的杏鮑菇，裹粉酥炸加上胡椒鹽，超讚~而帝國飯店他們另闢蹊徑，把胡椒鹽換成質感更好的鹹蛋黃來搭配，菇本身脆脆的口感，鹹蛋黃那種濃郁香氣交織在一起反而協調，這兩道帝國小炒我都覺得很好吃 | 風味魚翅餃這是十選二的港式點心 – 風味魚翅餃一份四個剛好一人一個，道地的港式飲茶點心，也蠻好吃的但我反而對旁邊的辣椒更有印象，因為實在太香了。聽主廚說這是他們自己調製炒出來的辣椒醬，辣度還頗高所以我就直接整陀沾著魚翅餃來吃，可惜一人只有一個~XD  帝國會館 – 隱藏菜單 另外其實除了四人套餐之外，也可以請他們拿正常菜單出來單點菜，吃套餐的話單點有8折價他們還有其他招牌特色菜值得嚐嚐，像是這道《麥片蝦》我覺得就非常值得吃吃看隱藏菜|麥片蝦這可是貨真價實的麥片、小朋友吃早餐配牛奶的那個麥片，沒想到跟蝦子這麼搭炸得香脆的外殼帶點香甜、帶點奶味，裡面是鮮甜的蝦肉，非常衝擊感官的一道菜! 如果你吃過炸溪蝦的話，也可以帶殼吃不過因為這道菜連麥片都是帝國自製，備料太麻煩了，如果沒有預定時先說，來現場就吃不到這個….菜名我忘了，吃起來像是餅乾，就像台南安平路邊賣的炸蝦餅但一塊一塊粉紅色的其實是豬肉，也是很特別的創意菜，這個我個人覺得還好|黃金流沙包來吃港式點心怎麼可以不吃流沙包呢?吃到這邊我其實已經不行了，但同行的朋友強推這一道菜，他說帝國會館的流沙包 “真的會流沙”一剝開，果然金黃色的汁液猶如瀑布傾瀉而下|日式麻糬這是飯後的甜點，本來以為是那種外面糕餅店配合的大福，結果這也是廚師們自己做的裡面是冰淇淋餡，加上水果、乾果製作的清爽甜點冰淇淋麻糬本來就吸睛了，內餡料又豐富不只小孩喜歡，我自己也超愛這個  我很少寫食記，會寫的只有兩個原則1…

 　松屋來台灣🎉開店地點終於正式公布了!!! 首店！「松屋 新光三越台北南西店」將於2018年9月下旬 OPEN！初期預計會販售招牌商品「牛肉飯」之外，加上人氣菜單的「定食」、「丼飯」，更推出公司豬排品牌的「松のや（松乃家）」所販售的炸豬排。【店名】松屋　新光三越台北南西店【地址】台北市中山區南京西路15號B1【開店日】2018年9月下旬【營業時間】11：00 ～ 21：30（週五、六、國定假日前日之結束營業時間為22：00）店內裝潢預計會長這樣，還蠻寬敞的喔~【主要餐點】牛肉飯（中），台灣售價為69元，超佛!!蜜汁牛燒肉定食這道餐點不論是日本人，還是去過日本旅遊的台灣人之間，都非常有人氣呢！用松屋特調醬汁醃製而成的蜜汁燒肉，帶有厚度的燒肉，搭配清脆的高麗菜絲，真的是非常好吃～如果加點肉量雙倍就更完美了！ 私心希望有爆量蔥花鹽烤豬肉蓋飯，我每次去日本都只吃這個連吃三天都沒問題!　https://www.matsuyafoods.co.jp/2018/09/05/4488…

 萬眾期待的韓國第一烤肉品牌—八色烤肉，即將在2018年7月19號進入台中中友百貨開設台中四號店！  八色烤肉用八種不同風味的獨家特製醬料—人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬醃製嚴格挑選的五花肉，擁有瘦肉和脂肪完美比例的五花肉放上烤盤時，滋滋作響的聲音、迎面而來的香味、各具風格的美味征服了韓國無數饕客的味蕾，現在不只韓國，在台中一中商圈也能隨時享受健康道地的食材、專業用心的服務，讓所有蒞臨的顧客們能有最好的美食饗宴。  八色烤肉台中四號店再次邀請為桃園二號店製作花牆，並引起一波熱潮的浪花花藝替台中四號店打造專屬花牆。浪花花藝秉持訂製高級花藝的理念，替八色烤肉選擇顏色和五花肉相近的豬肉粉色玫瑰，配合台中在地特產—鳳梨酥、太陽餅和熱情奔放的印象，創造出獨屬於八色烤肉的花藝，浪花花藝選擇黃色火焰百合作為花牆的主體，在花牆右上方的橘色玫瑰代表橘色的太陽，象徵著八色烤肉生生不息的含義。浪花花藝X八色烤肉表達決心在台中一中商圈異軍突起的氣勢。 八色烤肉台中四號店 –  開幕專屬優惠這次八色烤肉台中四號店為了歡慶開幕，特地舉辦的慶祝活動，折扣優惠活動從7月19號到7月21號凡是來店用餐出示中友百貨APP，按讚加入「八色烤肉台中四號店」粉絲團，並在粉絲團上為八色烤肉評分，即可享用用餐88折。錯過第一波歡慶活動的顧客，也不用擔心，從7月22號到8月21號一樣的活動方式，即贈送價值300元的限定餐點「太陽花豬後腿肉」乙份！ 【韓國第一品牌 八色烤肉】台中四號店  店家資訊                                                地址： 台中市北區三民路三段161號C棟8樓                                                   營業時間： 週一～週五11:00 – 15:00（供餐～14:30）、 17…

這不是玩偶，這是蛋糕! 是蛋糕! 在台中的這間甜品店 #耕者有其甜，用栩栩如生的狗造型，讓人捨不得吃啊~ 店家說可以宅配，實際上的大小約莫手掌大而已，不用擔心吃不完 但!  你忍心切開他嗎~~哈哈哈  職稱：👉🏻耕甜店狗姓名：法蘭唏哩·哦呼·哈啦嗚哇·布嚕呱·來福簡稱：來福性別：公品種：英國鬥牛犬🐶興趣：睡覺、啃骨頭口頭禪：汪汪！！偶像：賭神-所以喜歡用背影拍照（其實是因為每次端來福上桌時，闆娘腦中都會響起賭神的背景音樂🎵）尺寸：長約14公分口味：巧克力慕斯售價：280大洋如何購入：每日限量，目前內用限定，想外帶的人需事先預訂。  店家資訊《耕者有其甜》 地址: 台中市西區華美街234號 電話 : 0986 750 680 營業時間 : 13:00 – 19:00 七月份店休日：4、11、18、24、31。 官方臉書: https://www.facebook.com/sowingthesweets…

繼髒髒包從韓國、中國、一路紅回台灣之後，目前在中國最火的就是 鮑師傅 -肉鬆小貝鮑師傅是北京的一間麵包店，他跟台灣的王師傅金月娘一樣，推出了爆款商品《肉鬆小貝》肉鬆小貝是採用元寶造型，配上滿滿的肉鬆和香甜的沙拉醬，據說吃完之後臉上會出現幸福泡泡平均排隊4個小時，不只店頭熱賣，連網購也照樣熱賣，台灣人對這個應該不陌生但只是這樣嗎? 肉鬆麵包很常見啊? 何以爆紅?雲爸的好友這兩天出差到北京，於是順道去鮑師傅的店買來吃吃看店裡生意非常之好，果然是名店!鮑師傅不只是賣麵包，各種糕點也都有，但生意最爆棚的還是肉鬆小貝隔著櫥窗拍一下~~誘人啊他們的賣法是秤斤賣的，要多少自己喊，然後再秤重&nbsp…

 台灣人愛吃拉麵，日本人也愛吃拉麵有人愛濃郁豚骨，有人愛重鹹味增、有人偏愛二郎系的超級蒜味豬背脂，前陣子我吃了一間雞吉君更是雞味濃到一個靠北邊走台灣到底有多少間拉麵呢? 哪間評價比較高呢?你可以用Google 地圖直接一口氣找出來，還能順便看看評價目前共有3個版本，其中以台灣拉麵地圖最齊全，各位都可以把他收藏起來日後參考 網址: 台灣拉麵地圖台灣拉麵地圖整理的最詳細，他還把口味作了區分，在左側可以依照口味勾選，篩選出今天想吃的拉麵餐廳光是一個雞湯拉麵，就有20幾間專門賣雞湯口味的拉麵店家足夠你踩點踩到爽了雞湯口味五黑家拉麵津宴拉麵錦拉麵鳥人拉麵拉麵山田雞二拉麵雞吉君雞玉錦拉麵幸花ラーメン 鶏白湯專門店重熙老麵Totto Ramen 鳥人拉麵 -中山店重熙老麵-老街溪店有囍yoshi ramenよし ラーメン承恩老麵Due Italian三冬麵鋪今戶屋 日式洋食料理麵屋山茶麵屋三金雞玉錦拉麵-林口  用地區分布來搜尋也行，由於是Google Map 的關係你能夠直接看到哪一間離你最近，我覺得真的很方便 台北台中台南高雄這是作者針對台灣拉麵地圖 (台湾のラーメン地図)的簡介顏色區別主打湯頭、標示區別台式日式 これは台灣拉麵地圖請看：（989家）http://tinyurl.com/p6e9u8l日本及其他國家拉麵地圖請看：http://tinyurl.com/q5s2jg9作者粉絲團: https://www.facebook.com/ramenchizu…

各位夥伴們的清明兒童連假期間準備好出遊計畫了嗎? 擔心旅遊景點手機訊號不良嗎?雲爸帶著家人，規劃了台北郊區一日遊，帶上亞太Gt 4G網路，親自帶你走一趟台北秘境之旅，實際走訪各地景點，特選人少又好玩好吃的地方，一起來瞧瞧!雲爸應邀亞太擔任北部旅遊景點的測試員，讓大家感受一下北部旅遊熱點的出門前，帶上我的亞太Gt sim 卡，裝上全頻段支援的HTC U11 (這也是我神魔專用機)今天就讓他全程擔任導航、打卡、測速、拍照的好夥伴!Instargam 網美打卡熱點 – 北投農禪寺第一站，是傳說中網美IG打卡的熱門景點，這裡是位於北投的法鼓山農禪寺別聽到名字就嚇跑囉，這裡可是從外觀完全看不出來，經常被遊客忽略的私密景點這邊沒啥吃的，但拍照打卡很不錯，風景很美，特別是門口的一大片水塘，更是IG熱點之一而且停車位超多，開車過來很方便，若你小孩也愛看垃圾車，旁邊就是一整票的垃圾車停車場開車要進來這邊，要從大業路旁邊的小路開進來，別開大路，不然你得再迴轉重新再來一次我之前不知道就錯過路口，白繞了兩圈，這邊停車位很多，基本上不會有很多人潮小朋友很喜歡在這邊坐著看水，前面這一大棟建築物也很值得去看看順手拿起手機，看看這邊的速度如何呢?下載89.9Mbps，上傳6.9Mbps，還不錯的速度「農禪寺」，是法鼓山的開山宗師東初老人，根據百丈禪師創立的叢林制度，以務農維生、禪修生活為主的原則而取的。最初只有一棟二層樓農舍，即這次被列入台北市歷史建築之一。這棟農舍目前位於大殿後方，一九七一年左右，由東初老人率領弟子建造；一九七五年，農舍落成啟用，一樓作為客堂，二樓則供奉文殊師利菩薩，稱為文殊殿。 走進農禪寺的弘法道場，這邊有很壯觀的建築，在假日期間也有一些活動，例如模擬秋明山的水杯不漏傳說每個人捧著一碗水，圍著禪寺繞一圈，用最平靜的步伐去走，看誰能最穩最平靜~可獲得心如止水的口頭稱讚一枚PS: 這邊也是夜拍的好景點，白天若有藍天白雲，拍起來也超美  小朋友都很愛這邊喔~ 這邊估計可以待1.5H，會選這邊的原因有2個，一個是好停車，第二個是人少景又美但這邊不適合待太長時間，小朋友會覺得無聊，因此我們會再挑兩個景點帶他們去繞繞摩天輪、自由落體 – 士林兒童新樂園這兩個景點距離非常近，開車過來大概10分鐘左右就到了，假日人潮會非常多，當老爸的可以先放老婆小孩去買票，老爸自己慢慢排隊等停車場… 但來過的都會覺得很值得，因為入場門票很便宜，用悠遊卡即可刷卡入場，特定遊樂器材額外收費一入場就會看到摩天輪，大人小孩都瘋啦~~這邊有很多看似刺激，但其實刺激程度都剛好，老少咸宜的遊樂設施速度不快的雲霄飛車，我兩個兒子很愛搭上摩天輪，可鳥瞰整個士林的景色，還能看到附近的河畔景色相當棒的體驗~在這邊實測亞太Gt 4G 網路的成果可跑到下載89.9Mbps，上傳6.9Mbps，還不錯的速度  3…