最近天氣實在熱爆了，下午的時候我在北投附近走走晃晃想說要找個飲料冰店來消暑，突然間發現這間店”大排長龍”  靠!  該不會被我誤打誤撞，找到一間隱藏美食吧!  我超愛這種隱藏版的美食，每次找到那種媒體新聞沒報導過的店，都超有成就感剛好天氣非常熱，來吃一碗試試看，可惜沒帶相機，只好拿手上的S6來拍食記  [分享] 小鮮肉賣豆花有沒有搞頭?  看這人群秒懂 – 傳統之最豆花堂我發現，排隊的隊伍，女生的比例有點多…..這不尋常阿~  這麼熱的天氣，通常都是男生出來買東西才對  我往店裡一看，我明白了……你們根本是衝著他來的吧!要花多少錢，才能請到這種等級的店員?   這種等級根本是ZARA的男模店員，結果現在賣豆花?      可是…他真的在賣豆花，而且好像也很適合賣豆漿 (他抿嘴了XD)   天氣真的很熱，下午兩點的高溫，這鮮肉熱到出汁了 &nbsp…

 每一篇分享都是一個故事只要是故事那麼就會有一個開頭第一次走進 烘牛 其實算是一個意外原本位於 中華路 跟 民權路口這裡本就是一間賣炭烤牛排但很久以前吃過不是很優秀後來就沒再進去直到半年前的某一下班一股腦兒的想吃牛肉機車騎著被我瞄到~嘿~這裡有一間炭燒牛排於是就這麼發掘了這間超讚的….. 時間回到現在~今晚剛好跟三五好友相約大夥下班來這好好的爽吃一番嘿嘿~21:00~過後 啤酒買2送1但為什麼只有限定 BAR但為什麼只有限定 BAR但為什麼只有限定 BAR但為什麼只有限定 BAR因為很忿忿不平所以說四次 走進店立馬發現好物~~~有飛鏢機~不管是要拚酒還是要拚這攤算誰的這邪惡的好物超實用XDXDXD 這個大電鍋為啥要特別拍呢?因為 這裡 白飯無限量供應!!!!(灑花)為啥白飯無限量供應很重要??嘿嘿等等看一下菜色就知道惹———————點菜過程請以省略———————接下來就!!!!上~菜~啦~紅酒凍佐生牛肉先來看這厲害的紅酒凍本來以為這紅酒凍應該是滿那種材料商現成的物料問了問主廚~挖咧這是主廚自己弄的!!完全自製主要材料為 甜菜根汁+紅酒 呈現紅色是完全天然的顏色 感嘆之後我還是對這生牛肉比較有興趣XDXD我先用啦 接著上來的是 天府椒麻缽缽雞 恩….XDXD這命名的人兒還真是有才小編到覺得 冷串燒 會比較貼切不然單看菜單實在看不出這倒是冷菜 為什麼會說 冷串燒比較適合,你看這就一串串der然後上菜時是把所有食材,浸漬在特製的冷雞高湯中先浮出水面的 雞腿肉串~阿斯~ 接下來浮出水面的是 雞胗串 阿斯~這套菜除了使用冷雞湯來當入菜外浮著一層的辣油也是主廚自個兒調出來的味再加上獨有的花椒油!!! 入口第一感受冰涼舒暢但隨之而來的又麻又辣的衝擊很難形容,一般麻跟辣搭配的大多是熱騰騰但這 冷靜的麻辣~實在特別~這時候來杯冰啤人生一大樂事阿 你知道,颴體一起出來總是會有一些個人他齁~很愛特立獨行~對~當大家都是點可分享的菜時就是會有這樣的人,點了一個獨享的餐紐約客牛排-五分熟 不過~嘿嘿他聰明~但我們更賤再給相機吃完第一輪後~這個就被大家分掉啦 第一刀切下~蠻意外~既然是五分熟怎麼???依照常理來說,該會有一般人稱之為血但正確來說叫做肉汁的美味滲出?&nbsp…

最近小惡魔牛排在我的臉書上出現的頻率非常之高，看了一下地址，就開在離我家走路10分鐘的地方，找了老媽跟老婆一起去吃個排餐。地點就位於中和很有名的三媽臭臭鍋正對面，旁邊就是加油站    堅持原味品嘗-小惡魔炭燒牛排地址: 台北市中和區中和路246號電話: 0939 861 683營業時間: 17:00–23:00原本以為是走高貴裝潢路線的，不過到了現場才發現《小惡魔炭燒牛排》店裡的特色是原始粗曠的風格 店員都身著黑色T恤衫，地板是鐵皮焊接，店內座位其實不算多，但生意真的不錯我個人建議店員可以再加上一塊黑頭巾，看起來會更有個性，也比較清爽一些  採用開放式廚房，炙燒到灰白的炭火猛烈烘烤著鐵板與肉塊這肉塊分量可真不小，我非常喜歡這種鐵網交織的烤痕，會讓我想到那份逝去的愛(逝你的鬼!很愛掰)  小惡魔炭燒牛排的特色是堅持”不加醬”，走的是原味風格我個人無論吃牛排、水餃、鍋貼等等也都是不加醬。一來加醬料太鹹容易胖，二來吃不出食材的原味菜單上僅區分肉的部位，以及大小  於是我就點了一份炭燒雞排，霜降嫩肩、以及極黑翼板牛排。大小皆為10oz這個價位走的是平價風，雖然類似價位的我家牛排、寶寶牛排有自助Bar可享用不過我想老闆應該是把成本花在肉質的成本上，所以小惡魔沒有自助Bar可以自行取用，但該有的還是有的可樂、濃湯、以及奶油餐包比較讓我驚喜的是這個餐包，老闆說是爆漿奶油餐包結果他真的爆了～流的我滿手都是 &nbsp…

位在華西街夜市後段的壽司王，是一間非常歷史悠久的老店，第一次看到介紹是在非凡電視台老闆接受訪問老闆是一個很認真，手停不下來的老實人，對於料理有超乎想像的執著，在電視看到老闆侃侃而談他的開店理念及料理哲學，到了現場也確實的印證他就是個很認真的人，點餐時有節奏，切菜裝盤有律動，甚至沒客人的時候老闆也會拿塊布把整個攤位擦的一塵不染，一下子補關東煮的湯，一下子切備料，所有的動作都像是一個前輩親身示範”做就對了”他的店正好在另一間名店的隔壁萬華黑金滷肉飯-小王清湯瓜仔肉https://dacota.tw/blog/post/30382504從電視上得知之後，我偶而就會繞過來吃一下，次數很少很少招牌上也有豆皮壽司、花壽司、以及蛋包飯、味增湯的菜色雖然店名標榜著壽司為主角，但印入眼簾最吸睛的卻是這鍋滿滿的關東煮關東煮的種類豐富，有貢丸、蛋丸、蘿蔔、黑輪、豆包…蒟蒻等等各式各樣燉煮類放在鍋子裡就是關東煮，裝在盤子也是關東煮不過吃到嘴裡，他就像是龍山寺夜市外圍的另一間名店-頂級甜不辣對~ 它的味道就像是甜不辣，醬汁也很像，顏色深黑的醬汁吃起來像是甜麵醬，只是種類變得更多這顆蛋丸很大一顆，我跟老婆吃了那一盤之後，又追加了這顆蛋丸，本來只飽了七分，這顆下去就全飽了點餐時他們會順道問味增湯要幾碗，我們不假思索的兩碗，但隨即想到…味增湯應該也是要加點的所以改成一碗味增湯綜合壽司，這個也是老闆幫我們配好的，豆皮壽司兩顆，花壽司三個，生魚壽司六個目前為止都不知道價格…..最後結帳時，一共360…我真的沒點什麼東西呀?  一盤綜合壽司、一碗味增湯、一盤關東煮，最後追加一顆蛋丸這樣要360元，口味真的不錯但價位超乎預期，結完帳我就想起來…為什麼我這麼少來吃了壽司王地址: 台北市萬華區華西街觀光夜市153號 檢視較大的地圖&nbsp…

   燦坤的第一家日式豬排飯- 富士印日式豬排前天才看到電視新聞報導燦坤開了豬排店，查了一下發現就在我家附近，而且已經在7/5就開幕了身為3C部落客當然要去朝聖一下的，於是今晚馬上揪老婆一起去吃，老婆說: 你確定?幸好到了門口，除了旁邊就是燦坤之外，富士印日式炸豬排看起來還挺氣派，與其他的連鎖豬排店有過之而無不及店門口有擺著樣品模型，每個看起來都很可口~      店裡的空間很寬敞，幾乎都是木作的裝潢，整間感覺很日式不過受限於狹長的空間，所以動線設計就只有分成兩邊，略顯單調從店內往門口拍但服務員的態度非常客氣和緩，敬業精神給100分這是大桌的，應該可以坐12人左右每個桌上都有擺放這些醬料，由左至右分別是豬排醬(甜)、芝麻醬、蘋果醋、衛生紙、小餐碟豬排套餐有很多種，大致上分成里肌肉豬排、腰內肉豬排、花式捲心豬排、千層豬排、豬排親子井這個豬排醬很特別，單獨吃就是甜甜的醬但點餐後會再附上一疊芝麻，你可以親手磨芝麻，魔道香味出來之後再親手將豬排醬與芝麻粉混和著，這時豬排醬與芝麻的合作發生了神奇的效果每一口都好香、好好吃喔~點完餐之後，會先送上熱茶，以及生菜及小菜，小菜是醃蘿蔔&醃海帶  我們今天點的是里肌肉豬排餐(大)+ 花漾綜合捲里肌肉豬排餐(大) – 280元本來我想叫腰內肉餐，但她沒有大份的，今天又比較餓，所以還是叫了里肌肉里肌肉的味道比較淡，但她炸得很香，外層裹的是新鮮吐司麵包做的炸麵衣，香脆帶肉汁我想這就是掌握了消費者的心態，都參與了醬汁的部分製作過程，再沾上這親手磨的芝麻，再挑嘴都會覺得很好吃花漾綜合捲(蘆筍培根+核桃起司+紫蘇烏梅+蘋果鳳梨) – 340元同樣裹上吐司麵包粉炸的外衣，但外圈的肉則是一圈一圈的豬肉片包的各式各樣的內餡其中我覺得最特別的是核桃起司捲，從來沒吃過炸豬排可以搭配核桃的吃法，非常新鮮吃的時候請按照口味淡的開始吃，以免味道被蓋過去，而且這道花漾綜合卷也建議不沾醬  每一份餐點的高麗菜、味增湯、以及白飯都可以無限續加，我今天吃了兩碗飯+兩碗湯味增湯也很特別，一般味噌湯都是加入小魚乾or魚肉燉煮，但富士印則是味增+豆腐+草菇加菇類就整個對味了，我超討厭吃到魚鱗的~ 甜點-巧克力山葵冰淇淋這個也很特別，香濃的巧克力加上微辣的山葵(哇沙米)，味道不僅去油解膩之外，感覺也不像是冰在冰箱的冰淇淋比較像是ColdStone那樣的手打冰淇淋，很有黏性會牽絲!這個如果可以續點的話，我應該可以吃個八球吧~ 正值燦坤會招期間，本來我就是燦坤會員了，詢問一下店員是否有折扣店員說活動是三人同行一人免費，可是我們只有兩個人，店員說外帶也可以，取最低價的餐點做免費優待所以就包了一份豬排井回家給小雲吃~  今天吃這樣總價680，須加上一成服務費我的感想是，這是可以再來的店，初期的第一印象很棒，所有服務員都夠水準餐點也符合價位期待，口味多樣選擇多，如果可以的話~希望可以續點冰淇淋之類的甜點，這樣我會常帶小朋友來吃富士印日式豬排地址: 新北市永和區中正路235號1F…

空氣中瀰漫起一股淡淡香氣，沸騰的，除了圓桌上的酸菜白肉鍋，還有聶家老舅一份深切的思鄉之情，團圓的人情味，暖了思鄉人的心。一種道地的風味，一份傳家的至寶，老舅的真情滋味，正宗東北酸菜白肉鍋，聶家老舅的真情滋味門外有吸菸區，請勿在室內吸菸，謝謝，紅色的這缸應該就是醃酸白菜的甕了老舅的家鄉味店門口是諾大的空間，除了等待的客人休息區之外，還有一台電視撥放著許多名人來訪的影片最有名來頭最大的，就留個名字也就夠了，我應該偷偷簽在旁邊~這些都是我翻拍電視的片段然後我幾乎都不認識，只有上面那個主播好像看過~但也叫不出名字這間老舅的家鄉味是從台中出名後紅回台北，據說…..好吧，這是我第一次吃酸菜白肉鍋，實在也沒什麼想法，就是嘗鮮~空間設計得很舒適，整間店的風格採用木作搭配吧檯，桌椅的高度都偏低而每張桌旁都有個桌邊櫃，用來置放點菜後上來的菜盤亮點1. 他們家的服務生男的帥女的超美不騙你~有圖有真相，第一眼就愛上他我們今天人比較多，選擇了一間包廂有圓桌，而參與的都是知名的陌生人(疑?) 他們家的醬量也頗特別，有芝麻醬、韭菜花泥、還有臘八醬、豆腐乳醬甚至還有很特別的麻辣醬、蒜泥、以及不知是蔥還是蒜的切片(這味我不碰的)   這個來自北方的鍋很特別，裡面擺著燒紅的碳，直接放在鍋中間的煙囪裡面而煙囪上方有個蓋子，將蓋子關小火就小，全開火就旺，真是中國人的智慧結晶可謂: 鍋中霹靂車；老舅李麥克接下來，就上菜了這個端菜上來的服務生也很帥，真的都是有挑過的，但我的愛人跑到對面包廂去服務了… 酸菜白肉鍋 800鍋底 (內有酸白菜、白肉片、木耳、豆腐)　　同桌的夥伴其中之一有很懂吃的，他說正統的酸白菜作法，是把白菜洗乾淨之後瀝乾，再與洗米水一起醃泡在甕裡，七天左右就可以品嘗到純天然的酸白菜，洗米水會與白菜做自然發酵，這個味道相信一定好而老舅的酸白菜則採用店家以家傳古法醃漬、自然發酵而成及白肉為鍋底當我們點菜的時候，順便也點了牛肉片、川丸子、蔥油餅、鯛魚片等等一起搭著吃，求的就是一頓溫飽痛快牛小排 850羔羊肉片 300痛快地給他涮下去，涮三下舉筷一口吞爽 爽 爽 爽手工川丸子+花枝丸  150+100凍豆腐 60鴨血 60虱目魚漿 180  醬牛肉捲餅 將現桿的麵餅皮煎熱，包裏切片的醬牛肉和蔥段，抹上獨家特製醬料，捲起切段。酸菜白肉鍋的湯很清澈，而酸鹼中和之後讓原本會釋放油脂的肉片變得清爽，每一次伸進湯匙撈出鍋料吞下肚，都會順便吃進酸白菜，像是韓式烤肉搭著美生菜一樣絕妙白肉酸白菜與白肉都可以額外再加點，鯛魚片光看這色澤就知道他新鮮，而且涮個幾下還略微彈牙鍋貼這也是我吃過數一數二的鍋貼，不僅味道足免沾醬，而且像湯包一樣會噴汁，鍋貼吃完後又追加一盤! 讚蔥油餅 這個跟鍋貼一樣都是吃個飽足感，但鍋貼比較好吃熟白蝦 240這個可以直接吃，也可以燙過再吃，滋味鮮甜無比菜團子以粗糧玉米粉及麵粉發酵後，包入酸菜、粉絲及豬肉餡，為一道養生健康的東北特色菜。不過這道我不喜歡，沒特別驚艷雖然是第一次吃酸菜白肉鍋，有別於一般火鍋、臭臭鍋、麻辣鍋般的重口味，酸菜白肉鍋的口味可說是具有深度層次的一種料理，無論是肉片、海鮮、甚至丸子類涮進酸菜鍋中，都會引發另一種化學變化，鍋裡的湯讓油膩的外衣脫下了，老舅的價位雖然高，每一道菜色出來的水準就值這個價，熟食單點來吃也很不錯，下次若有機會還是要來吃個過癮， 淡淡的鮮味讓吃的過程中不容易有飽足感，也因此不知不覺就會點了一堆東西最後用完餐，門口還有讓你口氣清新的喉糖，記得來吃一顆老舅的家鄉味營業時間 11:30…

本來要去找網友推薦的另一間滷肉飯，聽說位於華西街一帶，但實在是忘記在哪邊了~於是到處亂逛，帶著老婆小孩尋覓晚餐。這裡算是位於在華西街後段了，店家沒那麼多，但小王清湯瓜仔肉的生意最好!想了半天，還是走進去了~ 看了這個顏色，果然是黑金魯肉飯(非凡大探索曾經報導過), 吃起來的味道其實沒有想像中的厚重，肥肉居多，偏南部的口味，可是取而代之的是魯到透的香味~不會很鹹，其實應該說他的味道根本與外表不成正比，送入口中的時候真的有點落差感~滷鴨蛋這個非常屌，會Q的蛋有吃過嗎? 整個蛋白部分Q彈到一個靠北邊走~清爽的味道讓人一直吃下去，你看看滷汁真的有把米飯滲透到整碗!配上一碗招牌:瓜仔肉湯。把湯喝掉一半會露出一堆料，瓜仔肉的肉是條狀肉羹，而且還可以續湯，這樣吃很便宜又好吃!平民美食可以流傳下去，這樣的傳統小吃開到現在，已經算是在做功德了~一天沒吃就好像什麼事情沒作一樣，希望老闆永遠身體健康，然後兒女繼續傳承下去!小王清湯瓜仔肉台北市萬華區華西街觀光夜市153號02-2370-711809:00~20:00（禮拜二公休）檢視較大的地圖  &nbsp…