30cc的純正義式濃縮咖啡 – Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機 (美式也可以泡喔)

因為經常偏頭痛的關係，所以我很愛喝咖啡，我跟我媽媽都愛喝，而且都喝純黑咖啡不加糖奶，一方面是避免喝太多發胖，一方面是這樣喝比較順口無負擔。之前在外面工作每天都到小7報到，光靠每天2杯以上我就集了不少點數，可是在家裡的時間也蠻長，所以家裡也有兩台咖啡機，一台是半手動沖泡的，一台是Seaco全自動磨豆咖啡機，Seaco那台很方便，可是有一個缺點…由於機身龐大又複雜，裡頭居然躲了一隻蟑螂，只要進水口的橡膠墊片一被咬，整台咖啡機就會漏水…. 光這橡膠墊片我就換了至少20次，每次花150-300左右，算一算咖啡機的維修成本，與咖啡豆的消耗量，跟外面買咖啡已經差不多了。

快過年了，我決定把現在的半手動的那台退役，(Seaco那台太貴了，撐著用)，換一台簡單好操作的擺在客廳

 

 

鋼鐵人專屬Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機-輕鬆沖泡純正義式濃縮咖啡

這次換一台膠囊式的咖啡機來玩玩看，會換這一台的主要原因是…體積小，外型漂亮，而且膠囊式的清潔方便省時間，而且他並不貴，在PChome只賣6900，於是開始上網找資料

而且我在官方網站上突然發現了一個活動….買膠囊直接送咖啡機! Oh My God!!

買膠囊送咖啡機活動網址: http://4fun.tw/f3jM

 

一盒350元，每盒16顆膠囊，等於720杯義式咖啡

關於膠囊的資訊: http://4fun.tw/A8a8

720杯咖啡去7-11買的話，要花上36000元，可是Bialetti這方案只要14850，連咖啡機都送你了~~超心動

以我一天至少3杯的量，一次買45盒說真的還好，而且我跟媽媽兩個人均分的話，大約可以拿到360杯，大概可以喝上4個月，呵呵~  馬上下單

▼沒多久就收到咖啡機了，立刻來開箱看看，咖啡機的本體用兩片紙箱固定，用報紙包住的是附贈的咖啡杯

這是咖啡機內含的咖啡杯，大小約是30cc的義式濃縮咖啡

此外也有6顆不同口味的咖啡膠囊，所以即使單買咖啡機，也有六杯不同風味的義式咖啡可享用

▼右邊是我即將退役的百齡咖啡機，左邊是Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機

Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機的外觀用類似法拉利紅的配色，雖然是塑膠機身，不過外型與質感都讓人覺得物有所值

體積不大，造型也蠻漂亮的，擺在家裡挺醒目但不突兀

正前方銀色的部分是置杯盤。整個置杯盤都可以抽出，右手邊是水箱，可以看到水的

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使用前必須先打開總開關，Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機才會正常運作

體積不大的水箱，容量約700毫升，平均算起來可以沖泡23杯義式咖啡

第一次使用建議用洗碗精徹底清潔過比較安全，要替水箱裝水需先取出水箱，往前拉再往上提即可抽出水箱

水箱底部就是進水孔，我實際用過後是蠻牢固的，都不太漏水

這是膠囊投放口，把膠囊放這邊，然後上蓋往下壓進去就可以

 

所有的操作都靠這個銀色面板，上面是狀態燈

只要水箱有水，將上蓋蓋緊後，狀態燈會呈現綠色，此時可以按下咖啡機的開關，就可以沖出一杯咖啡

 

接下來就來使用膠囊咖啡的初體驗了

每一種膠囊都用不同顏色區分，一共有六種口味可挑選

• Bialetti咖啡膠囊 – 時尚米蘭– 100%阿拉比卡咖啡豆製成，擁有豐富的果香與獨特的焦香味，含有濃厚的咖啡油脂，風味獨特馥郁，正代表時尚之都米蘭的絕代風華，品味時尚韻致，耐人尋味的精彩。
• Bialetti咖啡膠囊 – 滑順威尼斯– 80%阿拉比卡咖啡豆及20%羅布斯塔咖啡豆製成，具有滑順的口感及淡淡甜味，有如置身在水都威尼斯，香滑順口，不苦不澀。
• Bialetti咖啡膠囊 – 熱情羅馬– 50%阿拉比卡咖啡豆及50%羅布斯塔咖啡豆製成，具有巧克力般醇厚的香氣，濃烈又不失順口的獨特焦香，上層有著天鵝絨般的咖啡精華，有如義大利首都羅馬，熱情洋溢，古典高尚，風采迷人。
• Bialetti咖啡膠囊 – 陽光拿坡里– 30%阿拉比卡咖啡豆及70%羅布斯塔咖啡豆製成，具有超群濃烈的口感與醇厚香氣，漂浮著一層濃郁的咖啡油，有如坐落在海灣背靠維蘇威火山的拿波里，充滿金黃色陽光，和碧藍色的海水，亮麗耀眼，風味獨特。
• Bialetti咖啡膠囊 – 低咖啡因義大利– 60%阿拉比卡咖啡豆及40%羅布斯塔咖啡豆製成，咖啡甘醇且香氣濃厚，順口而無負擔，一種口感與香氣的精緻結合，單純將咖啡因從咖咖裡去除，咖啡因含量低於5ppm。

針對咖啡膠囊容量約是7克，國際咖啡比賽的標準也是7克，用7克的咖啡豆沖泡出30cc標準義式咖啡

用不同比例的混合咖啡豆調配出不同風味香氣，就是濃縮咖啡的精神了

特別要注意一點的是，Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機採用手動控制水量的方式，想喝多濃多淡的咖啡，都由自己決定

按下上方的開關，會開始沖泡，如果想喝淡一點，就讓水流多一點，再按下開關停止水量

錄一段影片，直接給大家看沖咖啡的實況

Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機 沖泡義式咖啡 30cc

 

要喝第二杯的時候，需要把上蓋打開，這時原本的咖啡膠囊就會跑到回收盒

回收盒大約可以收集20顆左右的膠囊空盒

恩~好香….喝完這杯再說吧

時尚米蘭是百分之百的阿拉比卡咖啡豆，咖啡油脂非常濃厚，喝起來是深烘培的豆子，口感濃郁不帶酸，我個人超怕酸

但由於真的非常濃，我喝美式加水的喝習慣了，這台咖啡機又可以自己調整水量，所以我決定挑戰美式咖啡

再放一顆膠囊，但杯子改成大杯，然後手動控制水量試試看

第二杯也錄一段實況!  根據我自己估計大約是400cc的量

Bialetti MINI-X1 義式膠囊咖啡機 挑戰美式咖啡

 

不過我試了兩次發現，如果你用同一個膠囊沖超出30cc的水量，後面的咖啡會開始變酸，有手沖咖啡經驗的應該都知道為什麼，所以我的經驗是，如果想喝淡一點的美式咖啡，同樣沖30cc濃縮咖啡萃取後，再自行加熱水進去稀釋即可

兩杯同口味，但不同水量比較一下

義式濃縮很適合上班出門前喝一杯，味道極重也非常提神，會有覺醒之效

而改沖大杯美式的話，則適合在家裡喝，或工作時喝，因為咖啡利尿容易跑廁所，這麼大杯下去在捷運上就很難過了

以上是我的義式濃縮咖啡初體驗，看著背後那一箱膠囊感到…. 我超敗家XD