大家都愛吃魚。可是沒人再吃魚骨魚刺的,大人挑魚刺還簡單,小朋友刺到喉嚨可就麻煩了
我自己小時候吃鰻魚就不小心吞到魚刺,整天吞嚥都會痛,吞醋、吞飯都沒用,只能去看耳鼻喉科醫生
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現在有一台機器,可以專門用來去除魚刺,以及不容易挑掉的魚皮
去魚骨魚皮神器 – SKINZIT
(魚皮為什麼要去? 你可以去喝喝看台南的虱目魚湯,有分成魚皮、魚肚、魚頭…..各種部位都可分開賣)
只要把魚事先切分成三份,魚頭,以及兩邊對切
接著把魚肉放進機器裡,讓他捲阿捲的,就可以把魚骨整條剔除
魚皮也一樣喔,反過來放進去,捲一捲
皮肉就分離了!! 超簡單
哪邊買? 請到以下賣場,售價149美金,機器不算便宜,但若是營業用的話就省了很多功夫
https://store.fishskinner.com/collections/frontpage/products/skinzit-fish-skinner
切魚~切到手超痛的啊
PS: 用這個也要注意手指安全,手指進去應該也是會分離XD
一起看看 原廠實際去捕魚,現場殺魚的實況轉播
好方便啊!!!
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