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把泥沙全都蓋上去之後,就完成土窯悶燒的前奏,接下來就等土窯烤兩小時左右
讓食物整個熟透,為了怕有鄰居來幹走雞肉鴨蛋,插了一塊立牌警示(根本白爛啊~誰要偷啊)
天寶宮的另一個特色,就是會準備非常驚人的飲料,據說今天有24箱海尼根+一堆更高等級的酒
提醒您: 喝酒不開車,開車不喝酒,喝酒傷肝
然後開始趁著土窯預熱的時間,大夥人擺啤酒塔,這時就開始苦惱要擺哪一種陣型
後來決定擺成金字塔的造型
噹噹! 海尼根啤酒塔
等待時的時間是漫長的,我們回到天寶宮401包廂,開始看電視玩XBOX Kinect
Kinect真的很有趣,尤其是最近的新遊戲-舞動全身3
Kinect會偵測你全身的律動,用前方的視訊鏡頭掃描每個關節動作
照著螢幕上的人物跟著跳
很有趣,而且全身都會動到也會流汗,比起過年打牌、看DVD躺一天來的有趣太多,搞不好還會瘦下來
還有賽車遊戲-極限競速:地平線也很有趣,類似一般地的賽車玩法,不過我們一開始玩的是台爛車,要沿路過關買車升級,並且到處參加比賽,我開的一蹋糊塗
不過開車就難不倒阿寶,超強的駕馭功力,不敢相信他只是第一次玩這款遊戲
不過也許是太累的關係,玩一圈跑一下就累癱了..
此時大家休息了大約兩小時,都在等待悶燒完成
=============我是2H4S分隔線======================
等了大約兩小時左右,終於開窯了
我以為檢食物很簡單,殊不知這才是最難的
石頭非常燙,而且用圓鍬鏟會弄傷食物,真的要小心翼翼地慢慢檢拾
開窯撿食物囉~~
烤完土窯之後,由於我們這邊有很多小孩,怕小孩誤觸火熱的石頭
所以第一時間用水降溫,並且用機車把出入口擋住
土窯雞真的很難處理,不小心還弄破一包
可是看到她滿滿的湯汁就忍不住想快點端上桌來吃
蹲在路邊整理砂石,一邊剝除泥塊一邊吃鴨蛋很有趣
怎麼來的就怎麼去,剛剛包了很多報紙現在都得把他打開
直接剝,直接吃,窯燒鴨蛋居然有種茶葉蛋的香味
明明沒調味過的鴨蛋耶~ 超香的! 我吃了兩顆
你看這地瓜,烤得金黃透亮
這雞肉真的是極品,沒吃過這麼多汁且香甜的
而且全程都是自己親手處理,看著他從生的變成熟的,從乾巴巴的冷凍雞變成多汁味美的土窯雞,成就感十足呀!
這一年來去了三次路竹,以前我念的是東方工專,雖然在那邊念了三年書
卻一點也不熟悉路竹,反而是工作之後認識了當地的人才回頭重新認識路竹
小時候有跟著阿公控過一次,這次本來想帶小雲&雲媽一起下去,只是家裡最小的小朋友還太小
實在沒辦法帶出門,只好隻身前往了,不然還真想帶小雲見識一下控窯,台北看不到的
過年真的要找時間出門走走繞繞,才不會浪費難得的連休假期
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