[食記]台中老虎城2F-滬園上海湯包館

那天下課後，跟著K大去拍攝一場活動，不過我只是去插花玩票性質，所以也沒帶著大相機出門，肚子餓了就近到樓上的餐廳吃飯

  

這裡是KisPlay介紹的餐廳- 滬園小籠包

據說滬園的上海小籠湯包能夠一天賣出600籠(6000粒)、而且點菜率達95%以上，最近台北滬園還開始引近手做拉麵，現場現拉現吃感覺很不錯

位於台中老虎城的分店，用餐時間但人並不多，以價位來看算是中高單價的餐廳

我們肚子真的很餓，各自忙了一整天，菜單看得順眼就點來吃，於是我們點了小籠包、上海菜飯、水仙、以及東坡肉，至於手做拉麵則沒點，怕吃了太飽又餓得快

首先上的是招牌滬園小籠湯包

因為很餓，我們各自吃了三顆收工，然後虎視眈眈看著其他菜色，事後回想這一盤小籠包在心目中的評價只能稱上普通

但這菜飯可就好吃很多，像是不油且濕潤的炒飯，軟硬適中而且有塞到胃的感覺，也許真的是餓到了，這盤給90分

上海菜飯

極限奔馳快手回春炒青菜

忘了這盤水仙還是什麼來著的，連菜名我都忘記了，只好亂掰一通，只是想點盤青菜而已，沒想到這盤去油解膩清脆好吃，是亮點!

紹興醉雞，普通

東坡肉

醬汁很濃郁，滷汁顏色超棒的東坡肉，點了這盤還附上四片卦包讓你夾肉來吃

把軟嫩的東坡肉夾上卦包，再淋上一點滷汁

這真是享受的吃法，不過在入口之後就覺得還好，口味可以分成三個部分來講

1. 卦包沾上醬汁很讚，而且是剛蒸出來的卦包非常燙手

2. 肥肉其實滷得很透，醬汁味道都有吃進去，所以吃起來不太油膩，醬油的鹹帶出肥肉的甜，很不錯

 

3. 瘦肉部分則魯的太老，接近風化成乾的程度，感覺很柴，整個視覺饗宴到這裡結束，最後剩下口中那柴不成柴的瘦肉

所以整體評價-普通

但K大說台北的店就很好吃，味道相似但口感功力火侯都完全不同，所以我們結帳的時候也把感受告訴櫃檯，希望下次改進，你明白我人就是這麼直白的

滬園上海湯包館

地址: 台中市河南路三段120號2F

電話 : 04-36062538

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